川崎Ｆ・大島アシスト締め！Ｊ１・５０点目の小林絶賛「絶妙」

◇明治安田生命　Ｊ１第２Ｓ第４節　川崎Ｆ１―１磐田（２０１６年７月１７日　ヤマハ）

　川崎Ｆを救ったのはリオ五輪代表ＭＦの大島だった。１点を追う後半１９分。ＭＦ小林の足元にぴたりとスルーパスを合わせ、同点ゴールをお膳立てした。

　「ユウさん（小林）の体勢と動きを見て、パスを通せばやってくれると思った」と大島は事もなげに話したが、４戦連続ゴールでＪ１通算５０点目を決めた小林は「芝の状況を見て、弱すぎず強すぎず絶妙。自分のスピードを殺さず足元に出してくれる。（大島と）目があった」と絶賛した。

　チームの連勝は４で止まり、第２ステージ首位の座は得失点差で横浜に譲ったが、依然として年間１位はキープしている。「みんなには頑張ってこいと言われた。リオの準備は帰ってからやる。チームとして前回大会を超えようとやっているので」とチームに置き土産を残した大島は、五輪モードに切り替えていた。

記事の感想

リオ五輪代表選手の大島は好調をキープしている。

これまでの大島は要所では光るプレーを見せていたがゴールに絡むプレーが少ないように思えていた、。ただ、今年に入ってからはゴールに絡むプレーも増え川崎Fの上位進出に大きく貢献している。

これから始まるリオ五輪でも日本の上位進出、メダル獲得に向け自信をもってプレーしてもらいたい。

食事管理

『肉の部位でカロリーコントロール！』
あなたの老化を食い止め、若々しくいられるための健康管理法を紹介！
前回に続き肉のお話し。
肉は良質のタンパク質です！
しかし部位によっては脂肪が多く含まれています、部位別のエネルギーの違いをしておきましょうね！
肉の中で最もヘルシーなタンパク源になるのは鶏のささみです。
ボディビルダーの必需食ですよね。
また鶏のもも肉と胸肉は、黄色い脂肪と皮を取り除くことで、かなり脂肪を落とせます。
焼いた鶏は皮は、カリカリしていて美味しいのですが、この部分が1番カロリーが高いので、取り除いて食べるようにしています。
唐揚げにするにしても皮や脂肪を除き、良く油切りをするだけでも摂取カロリーが違います。
また豚肉や牛肉は、赤身やヒレが低エネルギーです。
とんかつを頼むなら、ロースよりはヒレを選ぶようにしたいものですが、揚げ物にしたらそもそもカロリーがあります！
ましては、コクを出すためにラードで揚げているとんかつ屋さんもありますが、動物性の飽和脂肪酸の摂り過ぎは中性脂肪が増加します。
また霜降肉のエネルギーは、ヒレ肉の1.5倍あります。
おいしいけれど、ケアーしないといけませんね！
最近の傾向は、赤身肉の人気が出すぎて、価格が上昇しています。
和牛のランプなどはこの1年で3割も価格が上がっています。
逆に霜降り部分の価格の上昇はそこまで無いのが現状です。
少しだけなら美味しい霜降りを食べたいものですが、霜降り肉は偽装しやすいので注意してください。
赤身の肉に豚の脂を注射して、霜降肉に見せることも簡単に出来るし、リン酸塩を加えると柔らかくなります。
価格の安い霜降り肉は要注意です。
特に和牛と謳っているのに明らかに安いものはおかしいと思って下さいね。
自然に柔らかくするなら、キウイの摩り下ろしたものに漬けておいて、酵素の力で柔らかくするのがベストです。
単純に脂身が悪なのでは無く、カツの衣の炭水化物と併せると糖質プラス飽和脂肪酸となってしまい、体内脂肪になってしまう率が高まるのです。
ステーキなどで単純の肉を食べるだけなら、食べ過ぎなければ脂身をそこまで気にする必要はありません。
ただしカロリーは高いので、ゴハンなど糖質を一緒に食べてしまうと、直ぐにカロリーオーバーになってしまいます。
要は炭水化物の摂取量により肉の部位や食べ方を変える必要があるということです。
またレバーは、カロリーそのものはあまり高くありません。
しかし問題はコレステロールの含有量が、他の食肉の約5倍と高く高尿酸結晶、つまり痛風の原因となるプリン体を、多く含んでると言うことです。
高脂血症の人や、尿酸値が高い人は要注意です！
自分も痛風になったことがあるので、プリン体の高いレバーやウニやイクラなどの魚卵は控えています。
一番カロリーが高いのは豚のバラ肉です。
そのバラ肉を油で揚げて作った酢豚などは、糖質も含んでいるので、ダイエットの方には危険ですね！
肉の部位と併せて糖質とのバランスを意識すると
カロリーやコントロールが大幅に変わります。